儿童肉类菜谱：肉丝炒白菜

　　原    料：
　　
　　肥瘦猪肉５０克，大白菜心２５０克，植物油５０克，香油３克，面酱１０克，精盐３克葱丝１０克。
　　
　　做   法：
　　
　　①　将猪肉切成丝；大白菜洗净切成丝，香菜梗洗净切成小段待用。
　　
　　②　将油放入锅内，放入肉丝煸炒断生，加入葱丝、面酱炒匀，然后放入白菜翻炒，至白菜七成熟时，加入香菜梗翻炒均匀，淋入香油即成。