儿童食谱馒头类：蛋煎馒头

　　材料

　　馒头1个

　　鸡蛋2个

　　做法

　　1,准备鸡蛋和馒头,

　　2,将鸡蛋打散在碗中,

　　3,馒头切成薄片

　　4,锅里油稍热,将馒头片裹上蛋液,放入油锅里,

　　5,正反面煎至金黄色即可.

　　小诀窍

　　1,馒头片外面会裹蛋液,所以你下锅煎的时候,油不会吸很多.

　　2,油量以刚刚放锅底一层为宜,如果不放油,会容易糊哦.

　　3,油稍稍热,馒头就可以放锅里定型了.正反面都要煎.