儿童食谱馒头类:熊掌馒头

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年08月01日 10:31:55 

  材料

熊掌馒头

  可可面团:

  1份

  中筋

  250g

  新鲜酵母

  7.5g

  牛奶

  130g

  可可粉

  7.5g

  细砂糖

  25g

  橄榄油

  1t

  白色面团:

  1份

  中筋

  250g

  新鲜酵母

  7.5g

  牛奶

  130g

  细砂糖

  25g

  橄榄油

  1t

  做法

  step1 1

  材料如左图

  step2 2

  搅拌成团

  step3 3

  分割白色面团40gX10 , 可可面团20gX10 , 5gX40

  step4 4

  最后室温发酵约20~25分钟(夏天)

  step5 5

  中小火蒸20分钟

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