儿童食谱馒头类：烤芝麻鲜奶小馒头

　　材料

　　中筋面粉

　　200g

　　牛奶

　　90g

　　快发干酵母

　　2g

　　沙拉油

　　30g

　　细白砂糖

　　60g

　　盐

　　2g

　　黑芝麻酱

　　30g

　　做法

　　step1 1

　　全部的材料放入钢盆内(黑芝麻酱除外)揉至三光，盖上保鲜膜醒20分钟

　　step2 2

　　发酵至面团涨到一倍大时，用手戳下不会回弹，将面团内的空气用手揉至排出，继续揉到面团光滑

　　step3 3

　　将面团擀成长方形的大薄片，均匀的抹上黑芝麻酱

　　step4 4

　　卷起成一长条，切成3公分的小块

　　step5 5

　　上火150，下火120烤20分，香喷喷的芝麻小馒头就可以出炉了