儿童食谱馒头类：毛毛虫芝麻馒头

　　材料

　　高筋120+低筋80(或中筋)

　　200克

　　白砂糖

　　15-20克

　　水

　　100克

　　奶油或蔬菜油

　　8-10克

　　干酵母

　　2克

　　芝麻

　　10-15克

　　做法

　　step1 1

　　将材料全加入面包机的容器内，用行程30打12-15分钟后，静置约10分钟(没有面包机，可以用手揉一样12-15分钟)

　　step2 2

　　将打好的面团分成四等份，各约85克。将每个面团杆成椭圆型。将下面切成细细的流苏状，每条约0.6-0.8CM宽。从下往上卷，将条状的摆在上面如图。

　　step3 3

　　也可以包馅，将内馅包好后，一样卷好，左右边要掐紧，不让内馅跑出来。

　　step4 4

　　每个整好型的面团放在烘培纸上，这样防止面团黏住盘子^^~

　　step5 5

　　我是开中大火，只要蒸10分钟即将火关掉，再闷约5分钟后打开盖子放凉