儿童食谱馒头类：木纹可可馒头

　　材料

　　中筋面粉

　　220g

　　奶粉

　　20g

　　冰水

　　120g

　　糖

　　3大匙

　　酵母

　　1小匙

　　可可粉

　　1大匙

　　做法

　　step1 1

　　使用面包机Panasonic SD－BMS105T揉面团！

　　step2 2

　　除了可可粉,所有食材放入面包机,选择程式30-面团功能(15分钟)

　　step3 3

　　待面团揉成团后,进行第一次发酵至2倍大

　　step4 4

　　发酵完成后杆平,铺上可可粉,卷起来后切成4份

　　step5 5

　　放入面包机一样选择程式30-面团功能(只要揉3分钟即可停止)

　　step6 6

　　待有木纹图案出现后,搓成长条型

　　step7 7

　　分割成适当大小后,进行第2次发酵至1.5倍大

　　step8 8

　　放进电锅,外锅加1杯水,等跳起来就完成囉!