儿童食谱馒头类：芋头馒头

　　材料

　　中筋面粉

　　400g

　　水

　　100g

　　酵母

　　4g

　　糖

　　30g

　　油

　　15g

　　芋头(蒸熟}

　　400g

　　做法

　　step1 1

　　将所有材料放入盆中搅拌。

　　step2 2

　　揉至表面光滑,盖上保鲜膜,松弛3分钟。

　　step3 3

　　擀成长方形。

　　step4 4

　　左右向中间折,转九十度。

　　step5 5

　　再擀成长方形,刷掉面皮上的粉,抹少许的水。

　　step6 6

　　卷成长柱体,切约8公分的剂子。

　　step7 7

　　放入蒸笼做第二次发酵。

　　step8 8

　　这是发酵完成的图,今天花了50分钟。水滚后,中火蒸15分钟即可。