香菇炒茭白

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2013年05月19日 11:59:03 

  材料:香菇25克,茭白100克

  调料:油盐、砂糖、料酒适量

  做法:

  1、香菇和茭白洗净择好后切成片状。

  2、烧热油锅,把茭白、青椒翻炒一会儿出锅备用。

  3、再起油锅,把葱姜炒香后,放香菇滑炒,再把茭白青椒放进锅里一起翻炒片刻。放盐、砂糖、料酒,用水淀粉略勾芡后出锅。

  适合人群:一岁的宝宝。

  贴心小提示:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份。

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