关于宝宝饮食营养的5大误解

　　如何让孩子吃得更科学更有营养？一些传统的“饮食哲学”，也许并不完全正确。今天我们一起来了解以下5种常见误解，以及事实的真相!

　　误解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。

　　如果你的孩子不吃胡萝卜，为了补充可能会缺乏的维生素A和胡萝卜素，你不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜；草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要。香蕉可以代替土豆作为钾的来源。

　　在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中，水果是很好的营养替代品。但是，无论如何，蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。

　　所以，你一定要不断地为孩子提供蔬菜，让他接受并喜欢蔬菜，这一点非常重要。

　　误解2：为了预防肥胖，应该限制孩子的脂肪摄入量。

　　对于婴儿和刚学走路的孩子，他们的大脑和身体成长极其迅速，每天所需要的热量，40%是从脂肪中摄取的。发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分也有着特殊的需求。

　　因此，大部分专家建议，2岁以下的孩子要喝全脂牛奶，而不是脱脂牛奶。大一些的孩子仍然需要从饮食中摄入足量的必需脂肪酸，以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌以及维生素的吸收。但在2岁后，每天从脂肪中获取30%左右的热量就足够了。

　　此外，食物中的脂肪还会让孩子觉得自己已经吃饱了。因此，如果你过多地限制孩子的脂肪摄入量，他可能会通过吃更多的其他食物来加以补偿。

　　误解3：给小婴儿添加新食物时要特别小心，因为许多孩子都对某些食物过敏。

　　荨麻疹、湿疹、呕吐、腹泻，或者在极端情况下，出现过敏性休克等，都属于食物过敏时出现的反应。但食物过敏反应并不像人们认为的那样普遍，事实上，真正食物过敏的孩子只有6%～8%。

　　容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试。

　　误解4：当孩子生病时，最好是感冒时多进食，发烧时饿着点。

　　任何时候都不要强迫或限制孩子吃东西。生病时，孩子需要得到更多营养和液体，这样，才能保证他有力量与病菌作战。

　　孩子生病时，应当允许他吃想吃的东西，饿了就吃，不饿也没有必要非让他吃。要记得，最重要的是给孩子补充足够的液体，比如稀粥、汤、果汁、牛奶等，以防止脱水。

　　误解5：纯果汁是健康的解渴饮料。

　　100%的纯果汁肯定比汽水更有营养，但它并不是孩子口渴时的最佳的饮料。相反，你必须要限制孩子的果汁摄入量。由于果汁含糖多，过量饮用可能会损坏孩子的牙齿。

　　营养学家建议：初学走路的孩子，每天将其饮用的果汁限制在100毫升。更大一些的孩子，每天的果汁消耗量也不应超过200毫升。另外，当孩子感觉渴时，白开水是最佳的选择。