宝宝补充营养,蔬菜的益处大

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年03月15日 14:24:38 

  宝宝的成长中离不开各类营养元素,特别是新鲜蔬菜类,其中富含维生素、纤维素,爸爸妈妈们都希望宝宝能够多吃点蔬菜,那么蔬菜是吃得越多就越好吗?当然不是,给宝宝吃蔬菜也需要讲究“度”。

宝宝补充营养,蔬菜的益处大

  宝贝吃蔬菜的好处

  1、是人体必需维生素和矿物质的重要来源,食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素,还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素P等。维生素C能防治坏血病,尤其是绿叶蔬菜;维生素A可保持视力,防止干眼病及夜盲症。

  2、蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可以防治佝偻病;铁和铜能够促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。

  3、蔬菜中含有丰富的纤维素,能够刺激胃液分泌和加快肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。

  4、有些蔬菜中含有挥发性芳香油,味道很特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气具有刺激食欲的作用,并且可以防治某些疾病。

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