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妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年10月13日 09:40:00  中国宁波网 

  红鲑芋泥三明治

  [材料]:鲑鱼一小片、洋芋一个、土司一片。

  [做法]:

  1、鲑鱼冼净,蒸热,去皮去骨,捣碎备用。

  2、洋芋蒸熟,去皮后捣碎,加入鲑鱼泥,再加少许盐调味,搅拌均匀,即为三明冶之馅料。

  3、土司对角切成三角形,将做好之鲑鱼芋泥抹匀于土司上,盖上另一半片即可。

  [小叮咛]:此道三明治用洋芋来代替各类酱粘稠的口感,减少了油脂的用量,并且鲑鱼还能提供了丰富的DHA,帮助小宝宝长得壮壮!

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