宝宝营养主食之南瓜杂粮闷饭

　　还在天天给宝宝吃白米饭吗，那你一定要注意喽，主食是提供B族维生素的主力而白米饭的维生素含量低。如果一日三餐都以白米饭为主食，则很难达到维生素B1的供给量宝宝在周岁以后。就可以渐渐添加杂粮食用了杂粮饭能够提供相当多的膳食纤维，补充丰富的营养元素，但是杂粮虽好却不易消化。提醒宝宝吃杂粮饭的时候一定要细嚼慢咽噢!

　　今天给大家推荐的南瓜杂粮焖饭，南瓜不仅可以让米饭更加香甜，还可以保护宝宝娇弱的胃粘膜，免受粗糙杂粮的刺激，加强宝宝肠胃蠕帮助杂粮消化明天就给宝宝做这道南瓜杂粮焖饭吧!

　　南瓜杂粮焖饭

　　配方：南瓜200g、大米90g、大黄米15g、燕麦15g、糙米15g

　　调料：无

　　烹制方法：煮

　　参考月龄：12个月以上

　　难易程度：无难度

　　提示：适合对文中食材不过敏的宝宝

　　* 做法 *

　　1. 准备食材：南瓜200g、大米90g、大黄米15g、燕麦15g、糙米15g。

　　PS：杂粮可以随意选择，由于宝宝的消化能力较弱，所以这道杂粮饭中，杂粮所占的比例很少，宝妈针对杂粮最好遵循“少量，经常”的原则。

　　2. 燕麦和糙米洗净后，提前用清水浸泡4个小时。

　　PS：泡米的水不要扔掉噢，因为里面溶解了很多B族维生素，如果后期南瓜汤不够用来煮饭的话，可以倒入一些泡米水。

　　3. 南瓜洗净后，去皮去瓤。

　　4. 将南瓜切成小丁。

　　5. 将大米和大黄米洗净后倒入电饭锅中，然后倒入泡好的燕麦和糙米。

　　PS：宝宝刚开始接触杂粮，可以做成米糊或者米粥，随着宝宝年龄的增长，肠胃消化能力的逐步完善，可以慢慢转做成杂粮米饭。

　　6. 锅中倒少许油，油热后放入南瓜丁翻炒至变软。

　　7. 添加适量清水，倒入锅中。

　　PS： 建议添加比我们平时煮饭时的水量再多一些的清水。

　　8. 大火煮沸后，继续熬煮3分钟，然后关火。

　　PS： 如果家中有剩饭或者米饭已经煮好了，可以将米饭盛出，铺在南瓜上面，一同用锅熬煮。

　　9. 将煮好的南瓜丁和汤一同盛出。

　　10. 把南瓜丁同汤一起倒入电饭锅中，和杂粮混合。

　　PS：汤不够的话，可以再添加一点之前泡糙米的水，最后煮杂粮的水量和我们平时煮饭的水量差不多即可。

　　11. 将锅内的杂粮和南瓜搅拌均匀，选择平时煮饭的模式，等到电饭锅自动跳闸就可以了。

　　12. 南瓜杂粮饭煮好后，不要着急盛出，再焖10分钟。

　　13. 一碗香喷喷的南瓜杂粮焖饭就做好啦，南瓜甜甜的味道更受宝宝的欢迎!宝妈也可以将南瓜捣成泥和杂粮混合，让每一粒米饭都粘上南瓜的香甜!