盘点最害娃的5款早餐 别再吃了(2)

　　推荐5款早餐?

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　　●蛋卷肉

　　鸡蛋300克，猪肋条肉(五花肉)250克，大葱5克，植物油15克，白酒5克，酱油5克，盐3克，淀粉(豌豆)10克。

　　1、蛋打散，加入淀白粉少许搅匀。

　　2、用小火、少油将蛋液摊成薄蛋皮2张。

　　3、将肉用捣碎放在大碗中，加入白酱油及酒、盐、碎葱，用筷子向同一个方向搅拌至肉粘性为止。

　　4、把蛋皮铺在菜板上，涂上少许淀粉。将搅好的肉抹平在蛋皮上约半厘米厚。

　　5、将抹肉的蛋皮卷成圆形。

　　6、蛋卷放入锅内隔水蒸约15分钟至熟。蛋卷蒸熟取出斜切约1厘米厚，排好在碟中即成。

　　●牛奶吐司

　　鸡蛋、牛奶、细砂糖、黄油、厚吐司(适量)

　　1.牛奶、鸡蛋、细砂糖搅拌混合。

　　2.厚土司切块，浸泡一下牛奶鸡蛋混合液。

　　3.黄油起锅，煎至金黄即可，可搭配水果食用。

　　●吐司包蛋

　　鸡蛋、吐司、黄油

　　1.取一片吐司，中间切取白面包部分，留下完整的面包皮外框。

　　2.黄油起锅，吐司外框入锅，中间打入鸡蛋。

　　3.盖上白面包部分后翻面煎一下即可。

　　●胡萝卜煎蛋饼

　　胡萝卜1/4根、鸡蛋1个、食用油1茶匙

　　1、将胡萝卜去皮洗净之后，刨成丝。

　　2、将鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液，将胡萝卜丝倒入蛋液中。

　　3、热油锅，倒入胡萝卜蛋液，双面煎熟，等到鸡蛋完全凝固，盛出。

　　4、将胡萝卜蛋饼切成小块即可。

　　●菠菜丸子汤

　　菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量

　　(肉馅可以前天晚上适量准备好)

　　1、猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

　　2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。

　　3、菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。

　　4、锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。

　　5、最后放入菠菜段，汤沸即可。

　　6、最后装碗即可。