观念四:含水量越少,说明热量越低。
专家评论:错误。
市场上的果汁瓶上,通常会看到10%、20%、50%和100%这样的数值。很多人会误以为它们表示的是浓度,其实它是指1升果汁中含的新鲜、纯水果的体积。拿380毫升10%浓度的果汁为例,水果体积占到10%,其他则是水和食品添加剂,其作为“果汁”的价值可想而知了。 在一些果汁产业比较成熟的国家,只含10%水果体积的饮料甚至不能称为果汁饮料,否则哪是在喝果汁啊,简直就是在喝甜味剂色素水。
爸爸妈妈喜欢给宝宝喝果汁大多是因为觉得有营养,而且好喝。虽然,喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C),但是过犹不及,喝果汁过多也是有种种不良后果的,爸爸妈妈可要注意了!