秋季七种养人水果别错过(2)

　　大枣

　　大枣味甘性温，是补中益气、养血安神的佳品。并且，新鲜的大枣中含有丰富维生素C，一天三个枣，人就不会老。

　　蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

　　鲜枣玫瑰酱

　　鲜枣洗净，去核，干玫瑰花去掉花萼，将干玫瑰花打成粉，桂圆肉打成泥，枣打成泥，将枣泥放入锅，再放入玫瑰花粉、桂圆肉、冰糖，大火煮开后，转小火煮至黏稠即可，装入瓶中，放入冰箱冷藏，每天可吃上两勺。

　　猕猴桃含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。

　　猕猴桃的成熟需几天时间，可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起，然后将食物袋密封、绑紧，这样，苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会促进它变软变甜。

　　猕猴桃银耳羹

　　1、银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个。用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。锅内放入足量清水，将银耳倒入。(要多放些水,因为要熬很久哦)大火煮开后，倒入莲子。2、中小火熬煮40分钟。(或者用压力锅煮20分钟)当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化;关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入;搅匀，放凉后食用，味道更佳。