孕前补血食谱:清炒猪血

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2010年02月21日 20:05:14 

  营养师推荐的调养食谱

  清炒猪血

  材料:猪血500克、青蒜段适量。

  调料:姜片5克,植物油、料酒、盐各适量。

  做法:

  1。将猪血洗净,切成大块,放入沸锅水中焯一下,捞出沥干水分,切小块;姜洗净,切丝。

  2。锅内放油,烧至七成热,下猪血、青蒜段及料酒、姜片、盐翻炒至熟即可。

  功效解析

  传统医学认为,父精母血是胎儿孕育的基础,所以在怀孕前,女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴。中医学认为吃猪血可补充人体之阴血。

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