孕妇怎么补营养 推荐四款功效食谱

　　孕妇补营养食谱

　　一、小土豆炖大骨

　　配料：小土豆10个左右、大骨一根、葱两根、胡椒粉。

　　做法：首先将所有食材洗干净，大骨先用开水冲洗一下，把骨头里的血洗干净；然后，用开水炖大骨，大概15分钟后，加入土豆；接着待土豆和大骨炖20分钟后，香味逐渐飘散开来，加入适量的盐；最后汤汁逐渐变白，香味越来越浓的时候，放入葱花和胡椒粉即可。

　　二、黄豆煮猪蹄

　　配料：新鲜黄豆200克、猪蹄500克、酱油、料酒。

　　做法：首先将所有食材清洗干净，猪蹄要下开水烫洗干净，有猪毛的地方注意拔干净；然后，煮一锅开水清炖猪蹄，大约20分钟后，汤水变白再加入黄豆；接着黄豆放进锅内焖煮15分钟即可；最后，下适量的盐和酱油起锅。

　　三、水煮鱼片

　　配料：草鱼片400克、芹菜两根、白菜100克、黄瓜一根。

　　做法：首先将所有的食材洗干净，芹菜切碎，白菜撕成一片一片的，黄瓜切成方块状；然后煮一锅开水，加入适量的油和盐，把黄瓜放下去煮；接着等水沸腾的时候下白菜和鱼片，再放点酱油；最后大约15分钟后将煮熟的水煮鱼片盛起来，把芹菜末洒在鱼片上即可。

　　四、红枣银耳羹

　　用料：银耳40克、大枣10颗、莲子3粒、枸杞20粒、冰糖适量。

　　做法：银耳用清水浸泡12个小时，泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结，用手将银耳撕碎；将红枣、莲子和枸杞放在大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净；将红枣、莲子、枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火烧开后，转小火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，盖上盖子焖半小时即可。

　　孕妇饮食注意

　　1、忌滥用补药

　　再好的补药，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服维生素A、D，结果造成维生素A、D过量，引起中毒。

　　2、忌热性食品

　　孕期不能吃热性食物，如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期进补，应遵循“宜凉忌热”的原则，即使是水果，也应吃性味平、凉之物，如西红柿、生梨、桃子等。

　　3、不要擅自

　　进补怀孕初期，害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口。在饮食上，一般不提倡大补营养，主要以自己的喜好为主，想吃什么就吃什么。吐的比较厉害的孕妇，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期，孕吐反应消失，这时再补营养也来得及。

　　4、忌滥用人参

　　孕后，月经停闭，脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎，孕妇处于阴血偏虚，阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物，会使孕妇气盛阴耗，气有余则“推动”胎儿，使胎儿受损受危，不利安胎。