产妇食用鸽子汤 吃出营养和健康

　　女性产后补充营养，鸽子汤就是你的最佳选择。鸽子汤的营养特别丰富，可能清热解毒、补气血、还能生津止渴和增强记忆力。

　　鸽子中的营养特别丰富，含高蛋白和各种维生素，产妇食用鸽子不仅能补充体内所需的营养成分，同时还可以防治动脉硬化等。那么鸽子汤要怎样做才能最好呢？下面推荐几种鸽子汤的做法。

　　当归蒸鸽子

　　准备材料：

　　收拾好的鸽子一只、当归30克、酒2匙、姜2片、香油1匙、盐半小匙。

　　制作方法：

　　1）首先将收拾好的鸽子躲用热水洗净、拌盐。

　　2）然后当归放入碗内，在注入开水，煮熟后使香气溢出。

　　3）最后把准备好的材料放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉这样就可以乐，在放入锅蒸，大火蒸1小时后，改小火蒸半小时即可食用。

　　川贝生梨炖鸽子汤

　　准备原料：

　　川贝母10克，生梨2只，鸽子1只，盐、酒、姜适量

　　制作方法：

　　1）首先将川贝母洗净，同时子在把生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，后洗净。

　　2）上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。

　　香菇鸽子汤

　　准备材料：

　　鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

　　制作方法：

　　1）把鸽子摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净。

　　2）锅内放少量油烧热，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛。

　　3）再加白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油。