孕妇的膳食原则

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2016年03月21日 09:46:00 

  在已知孕妇的营养素供给量和各种营养素的食物来源,现在我们用几句话来概括一下膳食原则:较高的热量、蛋白质,适当的提高脂肪、碳水化合物的摄入量,增加肉类、鱼虾类、蛋类及豆制品的食物的供给,多吃一些蔬菜和水果。

孕妇的膳食原则

  (1)较高的热量 较高的热量是通过提高主食的量,孕中后期应当摄入400~500克以上的主食。适当地提高脂肪的摄入量及增加肉类等食物实现的。各种肉类食品应在200~250克左右,除食品中含的脂肪外,烹调油应比未怀孕前增加一些。其中主要还是提高主食的摄入量。

  (2)较高的蛋白质 较高的蛋白质主要是通过增加肉、鱼虾、蛋、豆制品的摄入来实现。因为怀孕中后期的蛋白质比怀孕前增加了10~25克,所以,必须比平时多摄入100克左右的肉类食品。

  (3)增加牛奶的摄入量,孕中后期为保证钙及维生素的摄入量,应该摄入了500毫升以上的牛奶或奶制品,不能耐受牛奶者,可改用酸奶。为了补钙,还必须经常吃些虾皮,有人认为多吃肉类或鱼虾可以补钙,这是错误认识,肉类食品中含钙微乎其微。

  (4)通过比怀孕前多吃一些蔬菜、水果补充维生素、纤维素和无机盐及矿物质,蔬菜应在500~700克,水果应摄入250~500克以上。

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