产妇高效催乳的营养食谱

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年12月21日 10:43:45 

  女人在刚生完孩子的一段时间里,由于体质虚弱且要哺乳,所以坐月子饮食极为重要。坐月子吃什么好呢?具有恢复体质且能帮助下奶的食谱,是产后妇的最佳选择。

产妇高效催乳的营养食谱

  产后催乳,也许大家都知道要多喝汤水,但是哪些汤水才是真正的催奶“高手”?小编觉得,以下这几款高效催乳汤品,新妈可千万别错过!

  鲫鱼豆腐汤

  步骤1:鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

  步骤2:锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。

  步骤3:汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。

  步骤4:待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。

  步骤5:汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。

  鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱,不仅能够帮助下奶,常食还可增强抗病能力。

  丝瓜蛋花汤

  准备食材:丝瓜480克,鸡蛋200克,大豆油40克,盐3克,大葱5克。

  骤1:将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐。

  步骤2:鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐

  步骤3:炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色。

  步骤4:炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟。

  步骤5:放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐,起锅装入汤盆内即成。

  丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护妈妈皮肤、使皮肤洁白、细嫩。

  木瓜炖猪肚

  木瓜猪肚汤很适合备孕期未准爸爸妈妈滋补身体,摄取丰富的营养。

  准备食材:木瓜(3-4人份)1个(3斤左右)、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个(可不放)、姜3片。

  步骤1:猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净。

  步骤2:猪肚放入沸水中滚2-3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。

  步骤3:木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。

  步骤4:砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。

  大枣猪脚汤

  准备食材:猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。

  步骤1:猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。

  步骤2:锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。

  步骤3:将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。

  步骤4:加入清汤。

  步骤5:加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

  小提示:这道大枣煮猪脚加了丰富的配料,实现均衡丰富的营养,满足产妇所需各种营养,并且补血益气,强身通乳。

  黄花菜排骨汤

  准备食材:黄花菜100克、猪小排适量、枣(干)适量、食盐适量、葱1段、姜适量。

  步骤1:黄花菜洗净,去掉顶部老根,泡发。

  步骤2:排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。

  步骤3:用热水把排骨上的血沫冲干净,将焯干净的排骨、红枣、姜、葱,一起放入砂锅里,倒入热水没过所有食材约8公分。

  步骤4:大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜。

  步骤5:再煮约半小时,加入适量盐调味即可。

  排骨含蛋白质、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原,可为人体提供钙质。

  • 孕产妇营养推荐
  • 关注我们