孕产妇营养之——孕前期营养

　　孕前期营养

　　合适膳食和均衡营养是成功妊娠所必须的物质基础。为降低出生缺陷、提高生育质量、保证妊娠的成功、夫妻双方都应做好孕前的营养准备。育龄妇女在计划妊娠前三个月到六个月应接收特别的膳食和健康生活方式直到，调整自身的营养、健康状况和生活习惯，使之尽可能都达到最佳状态以利于妊娠的成功。

　　一、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸

　　叶酸功能

　　叶酸在体内参与氨基酸和核苷酸的代谢，是细胞增值、组织生长和机体发育不可缺少的营养素。叶酸缺乏可导致胎儿神经管能综合症，另外还可能发生眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形病变。

　　为什么孕前开始补充

　　妊娠的头4周是胎儿神经分化和形成的重要时期，这一时期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险性。由于怀孕时孕妇并不会意识到自己怀孕，而往往确定怀孕是在妊娠发生的五周以后或更晚，这时已经过了胎儿神经发育的关键四个周，而有研究显示，妇女在服用叶酸4个周以后，体内叶酸缺乏状态才能得到明显改善，因此育龄妇女至少应在孕前三个月开始，适当多摄入富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类食品。

　　专家建议

　　由于叶酸补充剂比食物中的叶酸更好的被机体吸收利用，建议至少在孕前3个月开始每日服用400μg叶酸，使其体内叶酸维持在一个适宜的水平，以确保胎儿有一个较好的叶酸营养状态。

　　富含叶酸的食物

　　动物肝、肾、蛋类、鱼类、豆类、绿色蔬菜、水果及坚果。

　　二、常吃含铁丰富的食物

　　铁的功能

　　铁参与血红蛋白和含铁酶的合成，参与免疫功能及脑内多巴胺D2受体的产生。铁缺乏可导致贫血、能量代谢紊乱及智力发育不全等。

　　为什么孕前开始补充

　　育龄齐妇女由于生育和月经等因素导致的失血，使体内铁贮存往往不足，易发生铁缺乏，如孕妇贫血导致胎儿肝脏储存的铁不足，可造成胎儿缺铁性疾病发生。因此孕前期妇女应该增加富含铁食物以增加体内铁的储备，以确保胎儿有一个良好的铁营养状态。

　　专家建议

　　必要者可适量摄入铁强化食物或口服小剂量铁剂10～20mg/d（如硫酸亚铁、乳酸亚铁、右旋糖酐铁等），为增加铁的吸收和利用，建议多摄入富含维生素C的食物，或补充适量的维生素C。

　　富含铁的食物

　　动物血、肝脏、红肉、河蚌、木耳、蘑菇、油菜、白菜、芥菜、枣等。

　　三、保证摄入加碘食盐、适当增加海产品的摄入

　　碘的功能

　　碘参与能量代谢、出尽生长发育和神经系统发育、参与甲状腺激素合成。碘缺乏可导致胎儿智力和体格发育障碍，当围孕期和孕期碘摄入低于25μg/d时出现智力低下、聋哑、性发育之后、运动技能障碍、语言能力低下等。

　　专家建议

　　加碘盐的摄入减少了我国地方性碘缺乏病，碘的主要来源是海产品，除食用加碘食盐外，最好每周进食1～2次海产品。

　　富含碘的食物

　　海带、紫菜、鱼、虾、贝壳等。

　　四、戒烟、禁酒

　　为什么要戒烟

　　如果怀孕钱夫妻双方或一方经常吸烟，烟草中的有害成分通过血液循环进入生殖系统，发生毒性作用。研究表明，男性吸烟影响精子活力，致畸形精子增多，而且吸烟时间越长，畸形精子越多，停止吸烟半年后精子方可回复正常。另外计划怀孕的夫妻要远离吸烟环境，减少被动吸烟危害。

　　为什么要戒酒

　　酒精可致内分泌紊乱，夫妻双方或一方经常饮酒将影响精子或卵子的发育，造成精子或卵子畸形，受孕时形成异常受精卵，影响正常着床和发育，甚至流产。男性经常饮酒还可导致精子数量减少、活力降低、死精增多等，从而影响受孕。受酒精损害的生殖细胞所形成的胎儿往往发育不正常，如肢体短小、体重轻、面貌丑、发育差、反应迟钝、智力低下等。因此计划怀孕的夫妻应在怀孕计划3～6月戒酒。

　　注意

　　营养素的补充应适量，不能盲目补充，不能滥用营养素补充剂，否则可能引起反作用！