孕妇怎么吃海参最有营养

　　海参低脂高蛋白，营养丰富，具有补肾等功效，是孕期妈妈们滋补身体的上好食材。孕妇怎么吃海参最有营养呢？我们来看看孕妇吃海参的食谱吧。

　　海参红烧肉

　　材料：

　　海参适量、五花肉300g、蚝油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、水淀粉适量。

　　做法：

　　1、首先将五花肉切块，海参泡发后切块、姜切片、葱白切段。

　　2、锅中倒入热水，下入海参，淋入适量料酒，盖上锅盖，小火煮十分钟后，捞出。

　　3、锅中倒入油，下入姜片，煸炒数秒，接着加入五花肉，待肥肉煸出油后，舀出多余的油，淋入适量料酒，加入葱段，倒入少量老抽，翻炒上色。

　　4、随后加半勺白糖翻炒均匀，倒入适量清水，与五花肉相平为宜，加入八角，盖上锅盖。

　　5、煮至五花肉软烂时，再加入海参，加半勺盐，适量蚝油，加盖，继续焖五分钟，然后勾上水淀粉，翻炒收汁，就可以出锅享用了。

　　鲜味海参粥

　　材料：

　　城悦冻干海刺参2只、油适量、盐适量、城悦海参汤1袋、大米120g、胡萝卜适量、海参伴侣1袋。

　　做法：

　　1、准备好材料。

　　2、将干海参放入无油结净的容器内，倒入常温纯净水，是海参完全浸泡于水中，然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右，浸泡12小时左右立即食用，此时的海参口感最佳。

　　3、泡好的海参稍加清洗下，切成块。

　　4、大米清洗下。

　　5、上锅开始煮粥，可以去处理其他的食材了。

　　6、胡萝卜去皮后切成小颗粒。

　　7、锅中加入切好的海参，再加入海参伴侣(或者鲍汁)，小火，稍稍翻炒一会即可。

　　8、再加入城悦海参汤，最后把先前烹饪好的海参连汤汁一起倒入锅内，慢慢搅拌均匀，加少许盐调味即可。

　　海参香菇煲鸡汤

　　材料：

　　泡发的海参400g、干香菇30g、鸡腿500g、清水适量。

　　做法：

　　1、准备食材。

　　2、将鸡全腿焯烫一遍，再次洗净。

　　3、将干香菇洗净，泡发。

　　4、将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

　　5、盖锅盖。大火煮滚。

　　6、揭盖，关火。

　　7、整锅倒入电炖锅中。

　　8、盖锅盖，通电，大火。

　　9、炖2小时。

　　10、即可断电。