孕妇怎么吃海参最有营养

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年12月23日 09:38:59 

  海参低脂高蛋白,营养丰富,具有补肾等功效,是孕期妈妈们滋补身体的上好食材。孕妇怎么吃海参最有营养呢?我们来看看孕妇吃海参的食谱吧。

孕妇怎么吃海参最有营养

  海参红烧肉

  材料:

  海参适量、五花肉300g、蚝油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、水淀粉适量。

  做法:

  1、首先将五花肉切块,海参泡发后切块、姜切片、葱白切段。

  2、锅中倒入热水,下入海参,淋入适量料酒,盖上锅盖,小火煮十分钟后,捞出。

  3、锅中倒入油,下入姜片,煸炒数秒,接着加入五花肉,待肥肉煸出油后,舀出多余的油,淋入适量料酒,加入葱段,倒入少量老抽,翻炒上色。

  4、随后加半勺白糖翻炒均匀,倒入适量清水,与五花肉相平为宜,加入八角,盖上锅盖。

  5、煮至五花肉软烂时,再加入海参,加半勺盐,适量蚝油,加盖,继续焖五分钟,然后勾上水淀粉,翻炒收汁,就可以出锅享用了。

孕妇怎么吃海参最有营养

  鲜味海参粥

  材料:

  城悦冻干海刺参2只、油适量、盐适量、城悦海参汤1袋、大米120g、胡萝卜适量、海参伴侣1袋。

  做法:

  1、准备好材料。

  2、将干海参放入无油结净的容器内,倒入常温纯净水,是海参完全浸泡于水中,然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右,浸泡12小时左右立即食用,此时的海参口感最佳。

  3、泡好的海参稍加清洗下,切成块。

  4、大米清洗下。

  5、上锅开始煮粥,可以去处理其他的食材了。

  6、胡萝卜去皮后切成小颗粒。

  7、锅中加入切好的海参,再加入海参伴侣(或者鲍汁),小火,稍稍翻炒一会即可。

  8、再加入城悦海参汤,最后把先前烹饪好的海参连汤汁一起倒入锅内,慢慢搅拌均匀,加少许盐调味即可。

孕妇怎么吃海参最有营养

  海参香菇煲鸡汤

  材料:

  泡发的海参400g、干香菇30g、鸡腿500g、清水适量。

  做法:

  1、准备食材。

  2、将鸡全腿焯烫一遍,再次洗净。

  3、将干香菇洗净,泡发。

  4、将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

  5、盖锅盖。大火煮滚。

  6、揭盖,关火。

  7、整锅倒入电炖锅中。

  8、盖锅盖,通电,大火。

  9、炖2小时。

  10、即可断电。

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