【功效】:鲫鱼含丰富蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃的作用。孕妈可在饭前食用,帮助缓解孕吐。
梅子鸡汤
【原料】:鲜鸡腿2个、紫苏梅5粒、红枣几个、姜几片、麻油1大匙、梅子汁2小匙、水、盐各适量。
【做法】:将材料分别洗净,备用;将鲜鸡腿、紫苏梅、红枣、姜放入锅中,加入适量水,煲开转小火一个小时;加入麻油、梅子汁、盐,继续小火半小时即可。
【功效】:补充蛋白质、维生素,有效缓解孕期孕吐不适。
燕麦南瓜粥
【原料】:燕麦30克、大米50克、小南瓜1个、葱花、盐各适量。
【做法】:南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡1小时;将大米放入锅中,加水,大火煮沸后转小火煮20分钟;放入南瓜块,再煮10分钟;加入燕麦,继续用小火煮10分钟;出锅前加盐调味,再撒上葱花。
【功效】:燕麦的锌含量在所有谷物中最高,而且含有丰富的维生素B1、氨基酸、维生素E等。同时燕麦内含有的燕麦精,具有谷类的特有香味,能刺激食欲,特别适合孕早期有孕吐反应的宝妈。
竹菇姜粥
【原料】:米100g、生姜5g、竹菇30g、糖20g。
【做法】:将竹菇洗净,放入砂锅内,加水煎汁,去渣;生姜去外皮,用清水洗净,切成细丝;将米淘洗干净,直接放入锅内,加清水适量,旺火煮沸;加入生姜丝,煮至粥将熟时,兑入竹菇汁,再煮沸即可;最后加入白糖调味。
【功效】:竹菇中蛋白质的含量大多比一般蔬菜、水果的含量要高;姜有清胃和中,除烦止呕吐之功效,是治疗恶心、呕吐的食材,对缓解孕早期呕吐反应有明显的功效。
【饮品类】
蜂蜜金桔茶
【原料】:金桔500g、蜂蜜100g、白砂糖100g、食盐10g。
【做法】:将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时;将金桔切开去核,取一干净容器,放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右;锅内放适量水,放入腌好的金桔,煮至金桔透明、汤汁浓稠后关火;晾凉后加入蜂蜜,用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合;饮用时,取适量金桔茶温开水冲服即可。
【功效】:蜂蜜可以帮助身体吸收一部分血糖,使血糖浓度不致过低,孕吐的次数就会减少。
正经历孕吐折磨的孕妈们,看了上面的食谱后,还不赶快亲自试验一下,没准儿就爱上了哪款“美食”呢?