0—1岁宝宝食谱:驴打滚

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2014年12月12日 09:21:55 

  原料:糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

驴打滚

  制作方法:

  1、糯米粉用水和成面团,蒸锅上火烧开,笼上铺湿布,将和好的面团放在蒸布上,盖上锅盖,上笼大火蒸40分钟。

  2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花对成糖桂花汁。

  3、将糯米面裹上黄豆粉,擀成片,抹上豆馅,卷成筒形,再切成小块,浇上糖桂花汁即可。

  营养经:

  做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。

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