0—1岁宝宝食谱:黄鱼小馅饼

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年01月13日 09:59:12 
      原料:净黄鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,葱头25克,植物油、淀粉各适量,精盐少许。 制作: 将黄鱼肉洗净,剁成泥;葱头去皮,洗净切末。 将鱼泥放入碗内,加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉,搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅,待用。 将平锅置火上,放入油,把鱼肉馅制成8个小圆饼入……

  原料:净黄鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,葱头25克,植物油、淀粉各适量,精盐少许。

黄鱼小馅饼

  制作:

  将黄鱼肉洗净,剁成泥;葱头去皮,洗净切末。

  将鱼泥放入碗内,加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉,搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅,待用。

  将平锅置火上,放入油,把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内,煎至两面呈金黄色,即可食用。

  注意鱼饼中要加些谷物(小米面、玉米面),否则煎时易碎。

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