宝宝辅食制作:肝黄粥

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2014年12月12日 10:10:09 

  原料:猪肝25克,熟鸡蛋1个,粳米30克,黄酒、精盐少许

肝黄粥

  做法:

  ① 将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐与黄酒腌渍10分钟。

  ② 熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。

  ③ 将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。

  ④ 将肝泥、蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用。

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