酱 爆 雪 贝(附图)

▲材料：                 
      雪贝1包               
      素肉酱2大包        
      香菜少 
   
 ▲调味 料：        
       豆板酱1大匙 
       齐善沙菜酱1大匙 
       味精1小匙 
       糖1小匙 
   
▲作法：   
      1、素雪贝浸泡冷水一小时后沥干备用。 
       2、大油烧至中温倒入雪贝过油，捞起沥干油。 
       3、素肉酱和调味精一同炒香后，加入雪贝和少量
    上汤大火上汤大火快炒一会立刻构芡，起锅前撒睦香
    菜即可。