紫菜番茄汤

用料：适量鸡汤，紫菜，番茄，盐和葱花
方法：紫菜用冷水浸泡片刻，番茄洗净切丁，将事先煮好的鸡汤放入锅中，放入番茄，加少许盐，烧开后，放入紫菜，味素，烧开片刻撒入葱花即可
益处：紫菜中的铁质和钙质含量高，番茄中的维生素C丰富，两者搭配非常有利于铁质和钙质的吸收，因为维生素C有助于铁质和钙质的吸收。