五彩汤

原料：西红柿1个，紫菜10克，胡萝卜15克，水发玉兰片10克，豌豆25克，味精、盐、香油适量。
制法：1、紫菜以凉水泡开，洗去杂质。
2、西红柿去蒂、胡萝卜去皮洗净切片。玉兰片洗净，豌豆剥粒洗净。
3、烧沸锅中水，焯胡萝卜，捞出沥水。
4、烧沸锅中水，下豌豆、玉兰片、胡萝卜、西红柿片烧开，去浮沫，加盐、紫菜、味精即可。