材料:米1杯,绞肉半杯,香菇丝半杯 腌料/调味: A料:酱油1小匙,柴鱼味精1/2小匙 B料:葱头酥1小匙,芹菜末1大匙 制法: 1. 米洗净用8杯水焖煮20分钟 2. 起油锅将绞肉及香菇丝拌炒一下加入A料,再和(1)同煮,粥煮好稍焖一下,食用时撒入B料即可