儿童食谱肉类：薯煲排骨

 原    料：
马铃薯２５０克，排骨２００克，精盐、味精、姜片、陈皮少许，清水３０００克，花生油、生抽适量。
做法
①　马铃薯去皮洗净（整个不用切），排骨洗净剁成块。
②　猛火烧滚水便放薯、排骨、陈皮、姜片落煲，然后慢火煲１小时左右，加精盐、味精、生油、生抽调好味即成。