儿童食谱肉类：土豆焗排骨

 原    料：
土豆２５０克，排骨２００克，精盐、味粉、姜片、陈皮少许，酱油适量。
    做   法：
①　土豆去皮洗净切大块，排骨洗净剁成块。
②　猛火烧滚水便放土豆块、排骨、陈皮、姜片入锅，然后慢火焗４５分钟左右，加精盐、味粉、生油调好味收汁即成。