儿童食谱馒头类：小乌龟馒头

　　原料

　　主料：

　　面粉

　　辅料：

　　菠菜汁

　　调料：

　　白糖

　　发酵粉

　　详细步骤

　　1.面粉和适量糖、发酵粉混合均匀

　　2.用温水和成光滑的面团，备用

　　3.面粉和适量糖、发酵粉混合均匀

　　4.步骤3用菠菜汁和成光滑的绿色面团，备用

　　5.将白面团分成一大一小两份，大的做乌龟身体，小的做乌龟的身子

　　6.将大的白面团擀开，厚薄均匀

　　7.同样办法将菠菜面团也擀开，厚薄均匀

　　8.将菠菜面团放在白面团上面，重叠，卷起

　　9.分成大小相当的面剂子（刀切、手揪都成）

　　10.将面剂子整成乌龟壳的样子

　　11.用之前的小面团做成乌龟的头

　　12.然后做根乌龟的小尾巴

　　13.饧发好后，上锅蒸熟即可