儿童食谱火烧、酥饼类：辣味花生小酥

　　材料

　　主料：低筋面粉160g、花生油80ml、糖粉65g、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺

　　配料：辣味花生酱100g、香脆椒适量

　　烘焙：中下层，上火180度、下火150度，18分钟左右

　　做法

　　【准备】：

　　将香脆椒切碎

　　【做法】：

　　1. 花生酱中加入花生油，用打蛋器搅打均匀；

　　2. 加入糖粉和盐，继续搅打均匀；

　　3. 面粉与泡打粉混合，筛入盆中，加入香脆椒花生碎；

　　4. 将混合物揉成面团，均分成小面团，揉成圆球再轻轻压扁，放入已经铺好锡纸的烤盘，用叉子在表面压出花纹，烤箱上火180度、下火150度预热10分钟，预热好后将烤盘放入中下层，烤约18分钟即可。