儿童食谱火烧、酥饼类：黑提酥饼

　　材料

　　酒浸黑提50克，无碘黄油60克，糖40克，全蛋20克，低粉140克，泡打粉0.5匙，小麦胚芽10克

　　做法

　　1.无盐黄油室温软化，加糖打散，至泛白。分次加入蛋液，打匀。

　　2.加入过筛的粉类，用刮刀混合。

　　3.加入泡好的黑提，用手抓成松散的面团，放入烤盘，用手压平。

　　4.170°烤25分钟左右，温热的时候切，不容易松散。