儿童食谱火烧、酥饼类：鲜奶小酥饼

　　材料

　　低筋面粉（过筛）

　　200g

　　无盐奶油

　　30g

　　鲜奶

　　30g

　　糖粉

　　30g

　　鸡蛋

　　1颗

　　盐巴

　　1小匙

　　做法

　　step1 1

　　将奶油、糖粉混合拌匀，再放入鸡蛋、盐巴打匀。

　　step2 2

　　筛入面粉后，慢慢加入鲜奶以刮刀混合搅拌，至面团光滑不黏手，静置30分钟备用。

　　step3 3

　　于桌面洒上少许面粉，将面团以杆面棍杆平，再以模型压模或是自己捏图形皆可。(要以模型压模，可先放冷藏20分后再制作)

　　step4 4

　　烤箱温度170，约10~15分钟。取出待凉后，存放于保鲜盒内。