儿童食谱火烧、酥饼类:果酱奶酥饼干

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年10月19日 10:01:59 

  材料

果酱奶酥饼干

  无盐奶油

  70g

  糖粉

  50g

  全蛋液

  30g

  低筋面粉

  90g

  玉米粉

  30g

  兰姆酒

  5c.c

  盐

  一小戳

  做法

  step1 1

  将烤箱预热摄氏上火180下火170度,把放置是温软化的无盐奶油与过筛后的糖粉用打蛋器打至松发泛白。

  step2 2

  加入全蛋液快速搅拌,避免油水分离,再加入兰姆酒搅拌均匀。

  step3 3

  加入过筛后的低筋面粉与玉米粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,再加入盐搅拌均匀即可。(避免过度搅拌出筋)

  step4 4

  用摄氏上火180下火170度烤20分钟即可出炉,中间10分钟转盘,避免上色不均。

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