儿童食谱营养花样饭：香肠土豆酱油饭

　　材料：

　　香肠1根、土豆1个，青椒1个，米饭适量。

　　调料：

　　酱油、蘑菇精。

　　做法：

　　1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用；

　　2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂；

　　3、下入香肠，翻炒均匀；

　　4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色；

　　5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可。