儿童食谱营养花样饭：咸鱼腊味饭

　　主料

　　大米100克 咸鱼25克

　　腊肠1根 芦笋150克

　　辅料

　　白砂糖5克 料酒10ml

　　食用油15ml 酱油15ml

　　步骤

　　1.把所有材料准备好。

　　2.咸鱼用温水泡浸10--20分钟，以去除部分的咸味。

　　3.取出切成小粒状。

　　4.腊肠洗干净，切成小粒。

　　5.加入调料中的所有材料，拌匀备用。

　　6.芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒。

　　7.大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水。

　　8.煮至微滚，开始冒小泡时，加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。

　　9.盖上煲盖，煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒，煮至饭熟即可。