儿童饺子类食谱：酸汤饺子

　　材料

　　电子称、醋、酱油、胡椒粉、虾米、紫菜、香油、速冻饺子、油辣椒

　　做法

　　1、先放入5毫升酱油和10毫升醋，可以加一点糖提鲜，放入2g油辣椒，以及少许香油、虾米、紫菜、葱。

　　2、把饺子煮熟。

　　3、把煮饺子的汤倒进第一步调好的佐料中，制成酸汤，把饺子放进去。完工。

　　小诀窍

　　【煮饺子有一个诀窍：第一次水开后加入饺子，然后放一小碗冷水，水再次开后放冷水，第三次开后再放冷水，直至饺子熟透后浮起来】