学龄儿童点心：番茄芝士比萨

　　材料：高筋面粉200G 盐5G 水130ML 发酵粉3G 水煮西红柿罐头1个 九层塔叶子5片 芝士四小块 橄榄油少许。

　　做法：

　　1、我用的是这样的西红柿罐头。

　　2、将罐头内的西红柿取出,放在筛帘里。

　　3、用手将水煮西红柿碾成糊状,过筛,去除粗大的筋，籽。

　　4、做好后是这样滴,放在干净的瓶子内,置于冰箱可以保存一周。

　　5、面粉，盐,水，发酵粉混合,揉成光滑面团,放置一个小时以上进行第一次发酵。第一次发酵完毕后,将面团等分成三份。

　　6、揉圆,放置10分钟左右使面团松弛下来。

　　7、然后如图取一小面团,中央按扁。

　　8、用手指逐渐向四周拉伸面团,直到变成一个有边缘的比萨饼坯。

　　9、中间放入一大勺水煮西红柿糊，铺均匀。

　　10、然后摆上芝士与九层塔叶子。

　　11、最后淋上少许橄榄油。

　　12、烤箱预热200度,烤10分钟左右即可。