学龄前儿童点心：乌龟菠萝面包

　　材料

　　低筋面粉

　　50g

　　抹茶粉

　　少许

　　无盐奶油

　　20g

　　细砂糖

　　20g

　　全蛋液

　　17.5g

　　高筋面粉

　　90g

　　低筋面粉

　　10g

　　干酵母

　　2g

　　细砂糖

　　10g

　　盐

　　少许

　　全蛋液

　　25g

　　鲜奶

　　37.5g

　　无盐奶油

　　10g

　　做法

　　step1 1

　　先制作乌龟壳。步骤有点像是做磅蛋糕那样。

　　step2 2

　　乌龟壳加入粉料。这个步骤Carol说是用刮刀混合，不过我个人习惯用打蛋器轻轻的拌匀（用刮刀我笨手笨脚容易结块）。

　　step3 3

　　乌龟身体Carol她好力气/技巧，所以全部都是用手揉的。我做土司/面包都很偷懒是用搅拌器，等到差不多的时候才把面团拿出来用手加工（一方面最后的阶段用手比较能抓到「是不是已经够了」的感觉）。

　　step4 4

　　乌龟身体放进微波炉里面发酵。上面那一小颗是手上的面团，好喇我知道应该要包进去大面团里比较好......。 >/////////

　　step5 5

　　(天外插上一笔) 等面团发酵的时间，转身去做罗宋汤。（不觉得罗宋汤跟面包很搭吗？ :PP）

　　step6 6

　　乌龟身体 大约一个小时之后，面团他长成两倍大。

　　step7 7

　　组合~~~~~！乌龟舰队完成囉~~~~~ ^+++++++^Y

　　step8 8

　　弄了一下午的乌龟，结果烤没几分钟就可以吃了，结束得有点太快，就好像周董说：「常常我坐在下面一直等一直等一直等，等到最后