学龄前儿童点心：草莓松糕

　　材料

　　黄油100克，细砂糖60克，盐1/4匙，鸡蛋2个，低筋面粉250克，发酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果酱150克

　　做法

　　1、首先将摸具内抹油或垫上纸。

　　2、黄油加糖和盐打至松软。

　　3、鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很容易打花掉。

　　4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入，记得用切的方式拌匀。

　　5、最后将酸奶加入，轻轻搅拌均匀。

　　6、将面糊放入杯中约1/3满，中间放入果酱，再加上面糊到约8分满。

　　7、以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。