学龄前儿童点心：紫薯鳕鱼松抱抱卷

　　准备食材：

　　紫薯

　　鳕鱼松

　　鸡蛋2个

　　玉米油20g

　　牛奶20g

　　低筋面粉30g

　　糖25g

　　小点心做法：

　　①所有液体混合均匀

　　②筛入低筋面粉

　　③搅拌至无颗粒蛋白

　　④分三次加糖，打至中性发泡

　　⑤和蛋黄液混合，装裱花袋

　　⑥在烤盘挤出圆形

　　⑦175°烤15分钟后出炉

　　⑦放凉紫薯泥，装入裱花袋，用裱花嘴挤入饼卷里

　　⑧再摆满鳕鱼松