幼儿晚餐：三鲜烩饭

　　原    料：

　　米饭７５克、鳕鱼２０克、虾仁２支、青江菜嫩茎５０克、姜、蒜、高汤、沙拉油１/２大匙。盐１/３小匙、味素１/４小匙、太白粉１/２小匙。

　　做   法：

　　①　鳕鱼切长片。

　　②　将米饭先盛于盘中备用。

　　③　起油锅，炒香姜、蒜末加高汤煮开再加入上项各料煮熟，调味，薄芡滴入麻油再淋于饭上。

　　水果：青苹果１００克切片。