儿童早餐食谱 帮助孩子更好的发育

　　早餐对于我们来说非常重要，意味着一天的开始，吃好早餐不管对于大人还是孩子都非常重要，早餐不仅要丰富，更要注重营养。对于有孩子的家庭来说，最好能够拥有一份健康的儿童早餐食谱，帮助孩子更好的发育。这是至关重要的，下面推荐几款儿童早餐食谱，供家长们参考。

　　儿童早餐食谱1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量制作方法:1、（虾仁蛋饺）前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

　　2、1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

　　3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

　　4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。 制作方法（菠菜豆 腐汤）： 豆腐洗净切丁，放入沸水中。

　　5、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

　　注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

　　儿童早餐食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干制作方法（鲜奶蛋饼）：

　　1、将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状2、预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼3、 制作方法（滑溜肝丝）生猪肝切丝，在开水中焯一下。

　　4、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

　　儿童早餐食谱3：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个制作方法：（鸡肉青菜粥）：

　　1、粳米煮粥备用2、鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。

　　3、出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

　　孩子正处于生长发育阶段，所需要的营养非常多，给他们准备好早餐很重要。上面推荐的这几个早餐都很不错，不仅品类丰富，而且还具有很高的营养价值，十分适合孩子们食用。当然除了这些，家长们也可以多寻找一些其他的早餐食谱。