关注幼儿膳食营养，帮孩子吃出健康！

　　新型冠状病毒肺炎疫情期间，在家做好个人防护的同时更要在饮食方面格外注意。今天让我们一起来了解一下居家隔离期间如何通过合理的膳食提高自身免疫力!

　　1、三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为

    一日三餐，两餐间隔4～6小时，三餐定时定量。早餐提供的能量和营养素应占全天的25%～30%、午餐占30%～40%、晚餐占30%～35%。

　　2、合理选择零食，不喝含糖饮料

    选择干净卫生、营养价值高的食物作为零食。如坚果、新鲜水果等：水果和能生吃的新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；奶类、大豆及其制品可提供优质的蛋白质和钙；坚果，如花生、瓜子、核桃等富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素E。谷类和薯类，如全麦面包、麦片、煮红薯等也可做零食。不喝或少喝含糖饮料，更不能把饮料当水喝。

　　3、平衡膳食，保持适宜体重增长

    学龄前儿童的营养应均衡，以保持适宜的体重增长。偏食挑食和过度节食会影响学龄儿童营养素的摄入，容易出现营养不良。暴饮暴食在短时间内会摄入过多的食物，加重消化系统的负担，增加发生超重肥胖的风险。超重肥胖不仅影响学龄时期的健康，损害儿童的体格和心理健康，更容易延续到成年期，增加慢性病发生的风险。

　　4、多吃新鲜蔬菜和水果

    新鲜蔬菜水果富含维生素C、膳食纤维、植物化学物等，对提高孩子的免疫力有好处。深绿色、紫红色、橙黄色的蔬菜被称为深色蔬菜，它们所含的营养成分通常比浅色蔬菜更为丰富，应占蔬菜总量的一半以上（即每天75-150克以上）。

　　深色蔬菜举例深绿色：油麦菜、菠菜、油菜、芦笋、青椒，西兰花、茼蒿。紫红色：红苋菜、紫甘蓝。

　　橙黄色、橙红色：胡萝卜、彩椒、西红柿5、饮食宜清淡，忌咸和油腻幼儿肾脏还没有发育完全，如果在饮食中加盐过多，就会加重肾脏负担。另外，还应该尽量避免让幼儿吃腌制食品、食用罐头和含钠高的人工食品。幼儿每日盐的摄入量控制在3克以内（其中包括各种调味品中盐的含量）。

　　6、食物种类多样化

    食物多样才能满足人体对能量和各种营养素的需要。每天的膳食尽量包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多种类食物。

　　7、摄入充足的蛋白质和维生素B

    注意摄入充足的蛋白质和B族维生素，每天孩子应该要保证1个鸡蛋、1杯奶、1手掌心大小的肉、1手掌心大小的鱼来满足蛋白质需求，并用粗杂粮代替部分精米白面，以摄入更多的B族维生素。