营养师表示,为了让孩子吃蔬菜,可以在烹饪方式上花些心思,如将各色蔬菜切碎和面做成小饼,还可以给孩子做些饺子、包子等,但要多放几种蔬菜,比如说一次放两三种,像大头菜、白菜、韭菜、香菇、胡萝卜、洋葱等,都可以包到这些带馅食物中。最好是现吃现包,速冻饺子蔬菜营养素会流失更多,营养价值下降