幼儿吃海鲜须知的注意事项

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年03月19日 14:18:07 

  幼儿正是长身体的迅速时期,要给幼儿补充充足的营养。有的人说海鲜很有营养,于是妈妈们根据食谱给幼儿准备了很多食物,包括各种各样的海鲜包括虾、蟹、鱼等等。但是海鲜虽然营养丰富,在给幼儿吃的时候还是要注意一些事项。

幼儿吃海鲜须知的注意事项

  幼儿吃小鱼干拌饭要注意什么

  鱼中含有丰富的钙,而钙在幼儿时期是非常重要的营养素,对于乳糖耐受情形不佳或对于牛奶会过敏的幼儿,如果担心他的钙量会不足,就必须积极地让他吃些连骨头可以一起吃下去的小鱼干补充,让小孩有健康的骨骼。

  幼儿吃鲔鱼沙拉三明治要注意什么

  鲔鱼沙拉是深受幼儿欢迎的食物之一,但鲔鱼沙拉三明治是几种食物混合在一起,因此在拌匀之后,应立即放入冰箱冷藏,特别是在夏天的时候,如果要出外野餐,一定要记得放冰桶贮存,否则很容易变坏。幼儿抵抗力也比较低,容易吃坏肚子。

  幼儿吃银鱼粥要注意什么

  幼儿想吃银鱼粥,妈妈该怎么做呢?选购银鱼时要注意鱼的色泽是否自然明亮,鱼身是否干爽,鱼的颜色尽量不选太白的,以避免不法商人掺有漂白剂或萤光剂,因此,可在烹调前多冲几道水,或用热水烫过。

  此外,海洋鱼类,常为了保鲜,于捕捉后常覆以盐保存,这时就要注意烹煮时,不要又添加大量盐调味,否则可能会造成吻仔鱼粥过咸。原本幼儿的调味浓度就比表低,鱼类原味就很足够了,如果太咸会对幼儿会造成肾脏的负担,且会让幼儿养成重口味的饮食习惯。因此,在调味料的添加方面,不要与大人同咸。

幼儿吃海鲜须知的注意事项

  幼儿吃蒸鱼要注意什么

  幼儿吃蒸鱼要注意什么?首先是在鱼的选择上,鱼在选购时需注意的是:新鲜的鱼眼珠成水晶状、光亮、透明、饱满,用手触之能转动而不掉落,鱼鳞整齐贴身,鱼鳍不易脱落,鱼鳃为鲜红色,腹部肉质有结实感且富有弹性。烹调的时候注意,鱼肉需煮熟。

  淡水鱼多为养殖鱼类,在养殖场容易受到污染,易含寄生虫,因此必须煮至熟后才可食用。有些幼儿从断乳期开始,就非常讨厌吃鱼,一般是因为对鱼腥味排斥。其实鱼本身的腥味可利用醋、或姜、葱、蒜等调味料除去或掩盖。此外幼儿常会惧怕鱼刺,如果您觉得挑除鱼刺很麻烦,可以考虑选购含鱼刺较少的旗鱼或鲑鱼,就可以省去挑除鱼刺的麻烦,方便喂食。

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