四、维生素B
维生素B1广泛存在于天然食物中,含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。
维生素B1和维生素B2是视觉神经的营养来源之一。如果维生素B1不足,眼睛容易疲劳。如果维生素B2不足,容易引起角膜炎。
建议:孕妈妈每天只要食用这些内脏50~100克,就可满足孕妈妈一天的维生素B2的需要。另外,不要吃过于精白和过分淘洗的大米,粮谷类是维生素B1的主要来源,但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中,如米面碾磨会可造成维生素B1的大量损失。
怀孕期间妈妈吃什么对宝宝的眼睛有好处呢?
在怀孕期间女性应该多吃些坚果类食物,比如像核桃、栗子、松子等,因为在这些坚果中除含有对视网膜有促进作用的亚油酸、亚麻酸外,所含的维生素及钙,锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响,能够帮助视细胞的发育;还有鱼类、动物肝脏也是不错的选择,其中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和胆固醇等营养物质,对促进儿童的生长发育,维持身体健康都有一定的益处。